Boeuf bourgignon

Un grand classique, mijoté longuement pour obtenir une viande de bœuf fondante et parfumée. La viande est d’abord saisie, puis mijotée avec des carottes, des champignons et une pointe de vinaigre balsamique qui apporte profondeur et équilibre.
La cuisson lente révèle une sauce riche et savoureuse, fidèle au bourguignon traditionnel.

Accompagnement au choix :
• Écrasé de pommes de terre 🥔
• Riz pilaf 🍚

Portion :
Convient pour 1 personne.

Allergène :
Lait