Potimarron confit à la marocaine

Une spécialité traditionnelle de Fès, où le potimarron est sublimé par des saveurs douces et délicatement parfumées. Cuit à la vapeur puis doucement confit avec de la cannelle, du miel et de l’eau de fleur d’oranger, il devient fondant et révèle un délicieux équilibre entre douceur et parfums orientaux.

Cette entrée typique se déguste traditionnellement avec du pain, qui permet de savourer pleinement le potimarron et son jus délicatement parfumé.

Portion :
Convient pour 1 personne.

Allergènes :
Option pain khobz : gluten (blé).