Rfissa

Une spécialité marocaine très appréciée, préparée à partir d’un trid fait maison et façonné entièrement à la main. Les fines feuilles de pâte sont travaillées une à une avec soin, puis cuites pour obtenir un trid délicatement feuilleté et fondant.

Le trid est ensuite accompagné d’un poulet mijoté dans une sauce parfumée aux épices marocaines, agrémentée de lentilles et d’oignons confits. La cuisson lente permet aux saveurs de se mêler harmonieusement pour offrir un plat généreux, réconfortant et profondément authentique.

Un plat familial emblématique de la cuisine marocaine, où le savoir-faire traditionnel du trid fait maison fait toute la différence.

Portion :
Convient pour 1 personne.

Conseil de service :
À déguster bien chaud 🔥, afin de profiter pleinement du trid fondant et de la sauce généreusement parfumée.

Allergènes :
Gluten (blé)